专访王琳琳:实现陪伴儿童的创业梦,收获喜中带泪的感动....

精品导报879期2017-05-19 20:552128

雾霭清冷的周末,东胜广场三层的儿童游乐区却熙攘热闹。走进宝贝厨房,香甜的蛋糕味迎面扑来,几个小朋友扎着小围裙,专心致志地工作着。她们认真地把各种颜色的奶油挤在蛋糕上;有个妈妈跟儿子一起在做饼干,母子间温馨的互动幸福洋溢……宝贝厨房的创始人就站在一旁静静地欣赏这一幕,她就是王琳琳。



为儿子

大学老师辞职做起儿童产业


人生就像巧克力,你永远不知道下一块是什么味道。


王琳琳原是大学里的一名英语老师,有了儿子以后,就开始关注儿童教育行业。学习了很多教育名家的著作,并且自己创立过儿童育儿论坛,开过博客。她梦想有一个自己的、大的、舒适的,能让自己儿子在这里健康成长,能让无数小朋友们唱歌跳舞,有老师带着孩子们讲故事的儿童乐园。


起心动念,王琳琳马上开始寻找儿童相关的项目,在打了无数次电话,考察了无数的项目的8个月后,她终于下定决心,毅然辞职,开创了石家庄第一家大型儿童城。没有做过儿童产业,没有任何运营经验,这次疯狂的决定,王琳琳笑着说:“当时就想,人生总要有那么一次说干就干的魄力,要做就做从你心里真正关注并且喜爱的事儿。”


为孩子们

创宝贝厨房推广儿童厨艺教育


为了支持妻子的梦想,王琳琳的老公放弃了原有不错的教育公司,夫妻俩齐心协力,摸爬滚打6年,把儿童城经营得有模有样。


在经营儿童城的过程中,她发现很多孩子的问题都是因为家庭问题引起的。良好的家庭氛围,和谐的父母关系,是孩子身心健康的基本保障。其中有一个小男孩,每次跟其他小朋友在一起都会挠人,无法正常跟其他小朋友相处。经过了解,是因为2岁前没有跟父母一起住,在早期教育中没有建立好亲子关系。王琳琳主动跟小男孩的母亲聊,解决孩子的问题,至今孩子的妈妈还特别感谢她。


这样的事例还有很多,从事教育的背景让她敏锐地发现,孩子们太多的问题都跟家庭有关。如何能够帮助孩子健康成长,从小培养热爱生活的天性?王琳琳不停地问自己。


恰在这时候,儿童城有个铺位空缺,热爱烘焙的她就想引进一个DIY烘焙的儿童项目。可是北上广考察了一圈,竟没有一家专业做儿童DIY烘焙的品牌。其实王琳琳为了让儿子吃上放心的糕点,早就是2年多的资深烘焙粉儿,既然找不到专业品牌,不妨自己创一个品牌。


说干就干,王琳琳和老公注册了“宝贝厨房”品牌,一个全新品牌的创立,商业模式、产品体系等等都要重新建立:


为了找到最适合儿童使用的模具,她从各种用具中一个个亲自实验和挑选,宝贝厨房的工具多达几百种。为了孩子们健康,所有的面粉、原材料等全部选最好的品牌,店面柜台上专门摆放了一个小牌子,所有的原材料都是知名的进口和合资品牌……


为了符合儿童心理特点,宝贝厨房所有产品操作具有严格的时间和流程规范。甚至连一个包装塑料盒,都严格选择食品级的顶级材料。招聘的员工,不仅仅懂得烘焙的技术,还要对儿童有耐心,最好从事过教育相关行业……不积跬步无以至千里。就这样认真地摸索了一年多,宝贝厨房受到了越来越多家长和孩子们的喜爱。


2014年10月1日,第2、第3家店同时开业,异常火爆。看到孩子们亲手制作时脸上洋溢的快乐神情,看到孩子们亲自给爸爸妈妈、爷爷奶奶做生日蛋糕时家长喜中带泪的感动,王琳琳觉得自己所有的辛苦和付出都是值得的。


为妈妈们

实现陪伴宝贝的创业梦


2015年10月1日,宝贝厨房第7家店入驻北京五彩城。在北京寸土寸金的地段,宝贝厨房88平米的店,开业当天就创下了令人惊喜的销售业绩。


让孩子们在游乐中快乐,体验中学习,教育中成长。儿童厨艺教育,不仅仅是会做蛋糕这么简单,在过程中,不仅能够锻炼孩子们手指肌肉的灵活度,还能培养自由的艺术创造力以及做事的专注度。如今,从小在宝贝厨房中成长的儿子已经9岁了,王琳琳把儿子炒菜做饭的视频发到朋友圈,朋友们都震惊了。


“其实小孩会做饭在国外非常普遍,厨艺教育不是要把孩子培养成为厨师,而是锻炼他们从小独立生活的能力,热爱生活的心。”这种教育给孩子们带来的变化,妈妈们最有感触。宝贝厨房每家店,都成立了“宝贝厨房妈妈烘焙俱乐部”,每次新推出的产品,妈妈们会先免费体验,提出修改建议,然后再在店内进行推广。


“现在二胎政策一放开,相信有更多的女性会从社会中转化到家庭,全职妈妈会越来越多。很多妈妈会员都希望像我一样,拥有自己的蛋糕店,陪伴孩子一起成长,所以宝贝厨房在全国的连锁店开设,将优先考虑妈妈们,以一种加盟和众筹的模式,完成更多妈妈的梦想。”


宝贝厨房马上要推出厨艺教育课程。不断深造学习,不断深入挖掘教育的意义,让王琳琳终于找到了宝贝厨房最精准的定位和自己的梦想。


采访后记

不忘初心 在创业中收获


从最初做儿童项目,王琳琳只是简单想给儿子找个玩的地方;到现在做宝贝厨房,看到儿子已经成为“金牌小厨师”,认真耐心地帮助其他小朋友,并从中获得快乐和荣誉感,王琳琳内心深处感到深深的满足。


女性创业不易,每个焦虑的不眠之夜并没有让王琳琳退缩,她反而从创业中,获得了精神的力量,自信和社会荣誉感。“创业中,我深切体会到保持夫妻和谐和良好的家庭氛围,是孩子成长的基础。我认识到,女人最重要的是温情。


对家庭,和爱人一起面对创业的困难艰辛,使我们不离不弃。对孩子,不只是智商和情商的培养,更重要的对孩子动手能力的培养和拥有一颗热爱生活的心。对员工,做一个有责任感的企业,帮助员工个人成长发展和建立良好家庭氛围。对社会,儿童教育是我最擅长和最关心的事,我希望用我的所长,帮助更多的家庭和儿童成长。

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